Foodblogger und die Lust aufs nachhaltige Essen
Ernährung ist 2012 Themenschwerpunkt der UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung. Mit Einkauf und Ernährung beschäftigen sich auch viele Blogger im Netz. Sie berichten von ihren Erfahrungen auf der Suche nach dem guten Essen und geben dabei locker und unterhaltsam wertvolles Wissen und leckere Rezepte weiter. Ich habe vier besonders spannende Blogs dazu ausgesucht und mit ihren AutorInnen für das BNE-Portal gesprochen. (Der Text ist mittlerweile leider offline)
Audio-Portrait: Antonio Zavagli über den Bauernmarkt
Foto: Antonio Zavagli / privat